FC, NFC uz HPP sulu, kāda ir atšķirība?

Koncentrēta reducēta sula (FC) attiecas uz produktu, ko iegūst, koncentrētai sulai pievienojot tādu pašu ūdens daudzumu, kas tiek zaudēts augļu sulas koncentrēšanas procesā.

NFC ir saīsinājums no angļu valodas Not From Concentrate, ķīniešu valodā, ko sauc par "nekoncentrētu reducētu sulu", "NFC sula" tiek tieši pasterizēta pēc sulas ekstrakcijas, apstrādāta zemas temperatūras vidē.

HPP izmanto ultraaugsta spiediena sterilizāciju, ieliekot konservēto svaigo sulu noslēgtā traukā, kā barotni izmantojot ūdeni un izmantojot 400 līdz 600 mpa ultraaugstspiediena sterilizāciju, kas nogalina vairāk nekā 99,999% baktēriju, pelējuma un rauga sēnīšu. sula un padara garšu svaigu kā iepriekš, un lielākā daļa vitamīnu un minerālvielu var būt neskarti.