Papaijas biezeņa pārstrādes līnija

Galaprodukts

Papaijas biezenis vai koncentrēts biezenis

Apstrādes jauda

No 10 T/dienā līdz 1000 T/dienā

Sula Efektīva ievade

55% neapstrādātu augļu (45% kā atkritumi, mizas un sēklas)

Augļu konsistence

10-12Brikss

Pusfabrikāti

Papaijas biezenis vai koncentrēts biezenis aseptiskā maisā (20L,200L,1000L)

Galaproduktu pakete

Papaijas biezenis(ievārījums, mīkstums) kārbā, stikla pudele, PET pudele vai aseptiska ķieģeļu kastīte u.c.

Izvades

Var aprēķināt

Papaijas mazgāšana

Papayas tiek baroti ar augu gadījumos, tvertnēs, maisos vai bez taras. Visaptveroša mazgāšana ir būtiska, jo kopā ar produktu var transportēt lielu daudzumu dubļu un akmeņu.

Papaija atsēdināšana

Šo plūsmu var veikt manuāli vai automātiski

1. Manuālā papaijas atsēdināšanas platforma-----Trīslāņa platforma: augšējais slānis papaijas saņemšanai, vidējais slānis papaijas pusgriezumam un atsēdināšanai, apakšējais slānis papaijas atkritumiem, lai tos izvestu ārpusē

2. Papaijas atsēdināšanas mašīna automātiski sūtīs papaiju - nogriežot pusi - atsēdināšanu, izvadot biezeņa papaijas miesu.

Papaijas saspiešana

Papaijas tiek sasmalcinātas pirms došanās uz ārstēšanas līniju. Smalcināšanas izmēri ir atkarīgi no nepieciešamās ekstrakcijas (biezenis vai presēta sula). Sasmalcinātās papaijas tiek uzkarsētas sekojošā plūsmā, lai mīkstinātu šķiedras un līdz ar to iegūtu maksimālo sulas daudzumu.

Priekšsildītāja un fermentu dezaktivēšanas mašīna

Izmanto sasmalcinātu produktu iepriekšējai uzsildīšanai, dezaktivējošam fermentam un pasterizēšanai. Regulējama temperatūras kontrole un automātiska atgriešanās plūsmas funkcija.

divpakāpju pulperis un rafinētājs

Liela jauda un stabila veiktspēja. Liels rotējošs ātrums ar 1470 apgr./min.

Viegli lietojams un jāmaina sieti. Sieta izmēru var pielāgot

Vakuuma deaerators

Izmanto papaijas celulozes degazēšanai vakuumā, lai novērstu oksidēšanos un brūnumu, un noņem gāzi, kas piestiprinās pie suspendētajām daļiņām. Palīdziet uzlabot produkta izskatu un samaziniet burbuļus, lai veiktu darbības

Homogenizators

Homogenizators var homogenizēt un smalka materiāla šķidrumus vai padarīt materiālu šķidrumus ar augstspiediena aerosolu. Kad materiāla šķidrums ir homogenizēts zem augsta spiediena, šķidruma atslāņošanos var novērst vai samazināt, vienlaikus uzlabojot smalkumu, tīrību, vaļīgumu un iekšējo kvalitāti.

Papaijas biezeņa sterilizācija un aseptisks pildījums

Papaijas biezeni var sterilizēt vai pasterizēt atkarībā no konkrētā pielietojuma pieprasījuma, ar cauruļveida siltummaini.

Sterilizācijas gadījumā produktu var piepildīt aseptiskā maisiņā mucās vai kastē, pateicoties aseptiskai pildīšanas mašīnai (aseptiska kartona kaste, aseptiski maisiņi ...), bet to var piepildīt mucās vai jebkura veida karstā vai aukstā pildīšanas mašīnā (stikls, PET, kārba un BIB).