Istabas temperatūras baltais piens: Kad lietotājs vienkārši vēlas dzert tasi piena, ko zīmolam vajadzētu piedāvāt?

Mēs izjaucam balto pienu divās daļās, istabas temperatūrā baltais piens un zemas temperatūras baltais piens. Deviņdesmito gadu beigās vietējie uzņēmumi sāka ieviest istabas temperatūras piena ražošanas līnijas. Pirms tam zemas temperatūras šķidrais piens joprojām bija galvenais vietējais produkts; 2006. gadā normālas temperatūras šķidrajam pienam bija absolūta priekšrocība. Normāla temperatūra baltais piens ir tipiska nobriedusi kategorija vietējā tirgū. Kā nobriedusi kategorija atšķirība starp pamata un augstākās klases produktiem ir vāja, koncentrējas uz "olbaltumvielām", "rančo" un "iepakojumu / zīmolu", īpaši maziem un vidējiem zīmoliem. Izveidojiet diferencētu konkurētspēju. Mums ir jāuzdod jautājums. Lietotājiem tas viss ir tikai "Man vajag tikai glāzi piena", un normālas temperatūras baltā piena izveides pamatloģija ir saistīta ar "ērtībām". Ja mēs izmantojam šo loģiku, lai aplūkotu baltā piena attīstību, Jūs atradīsiet, ka pašreizējā loģika ir problemātiska: pamatojoties uz sīkāk sadalītu grupu vajadzībām (bērni, pusmūža un vecāka gadagājuma cilvēki, sieviešu grupas, laktozes nepanesamības grupas), mērķa lietotāju grupa būs ierobežota. Papildus tam, lai viegli sasniegtu griestus, praktiskāka problēma ir ieguldījumi Izlaides attiecība ir viegli nesaprātīga; tajā pašā laikā produkta sastāvdaļu pielāgošana pielāgos produkta atribūtus modulētam pienam, kas var likt mērķa lietotājam just, ka tas ir kļuvis par citu lietu, kas līdzīga jogurtam un brokastu pienam. Citiem vārdiem sakot, jogurta brokastu piena izziņa ir salīdzinoši zema, lēta un sajaukta ar piedevām, kas ir pretrunā ar pašreizējo tirgus pieprasījumu pēc tīrām etiķetēm. Kas attiecas uz augstākās klases balto pienu, mēs varam redzēt arī acīmredzamas vājās vietas. Piemēram, Mengniu 2005. gadā laida klajā Ķīnas pirmo augstākās klases baltā piena piena deluxe. Tā šogad ir piedzīvojusi strauju izaugsmi pēdējos 13 attīstības gados. Sasniegts lielisks pārdošanas apjoms un peļņa. Tomēr es ātri saskāros ar problēmām, iepakojuma modernizēšanu, e-komerciju un sociālo tīklu veikšanu, bet lietotāji nepirka dažas stratēģijas; agrāk zīmolu īpašnieki mēdza virzīt jaunus atkārtojumus, paplašināt produktu līnijas, palielināt produktu vienību cenas un vilkt jaunus. Tomēr pašreizējais Expresso proteīns ir 3,6 g/100 g, un augstākās klases produktu līnija vēršas arī pie Jaunzēlandes piena avotiem. Ko vēl var darīt nākamajā produkta jaunināšanas atkārtojumā? Deluxe M-Plus High Protein Milk Source: Selected works of Marking Awards2018 Tas liek mums atgriezties pie galvenā jautājuma: "Kāpēc man vajadzētu dzert istabas temperatūras balto pienu?" Ja mēs sagaidām izaugsmi, izplatības līmeni un klientu vienības cenu, mums ir nepieciešams viens no tiem. Lai panāktu galvenos sasniegumus, mēs uzskatām, ka augstas klases produktu potenciālu joprojām var saglabāt ar dabiskiem palielinājumiem, bet galvenos izaugsmes punktus nodrošinās zema līmeņa pilsētu un īpašu kanālu izaugsme. Zemais aukstuma ķēdes loģistikas izplatības līmenis zema līmeņa pilsētās ir nozares vienprātība, un iepriekšējais straujais istabas temperatūras pieaugums baltais piens ir paļāvies arī uz kanālu iekļūšanu zema līmeņa pilsētās, jo istabas temperatūras baltā piena izplatības līmenis zema līmeņa pilsētās ir bijis tik augsts , Kāpēc mums vajadzētu vēlreiz aplūkot šo tirgu? Iemesls ir tāds, ka mēs uzskatām, ka patēriņa uzlabojumus var veikt arī zemas klases tirgū, piemēram, pārejot no marķētiem produktiem uz Tetra Pak balto pienu. Tā kā loģistiku ir viegli sasniegt, paļaujoties uz daudzuma un enerģijas priekšrocībām, tā var iegūt taustāmāku peļņu. Piemēram, Yili no "Vai jums ir nepieciešama glāze piena" mārketinga kampaņā 2017. gadā galvenais produkts ir pamata baltais piens. Dati arī skaidri parāda, ka baltā piena pamatkategorijā proporcijas pieaugums galvenokārt skaidrojams ar straujāku aseptisko ķieģeļu augšanu, savukārt Tetra Pillow un Baili Bao īpatsvars nav minēts, kas atspoguļo arī baltā piena patēriņa pieauguma pamattendenci. Savstarpēji saistītās sociālās attiecības zema līmeņa pilsētās ir lieliska augsne sociālajai e-komercijai, un normāla temperatūra baltajam pienam ir viens no piemērotākajiem produktu veidiem izplatīšanai. No sociālās e-komercijas, lai virzītu visu e-komercijas darbības loģiku, e-komerciju Lietotāja baltā piena pasūtīšana faktiski balstās uz divām vienkāršākajām loģikum: "aktīva cenu samazināšana" un "smagās preces augšā". Un mēs atklājām lietotāju intervijās, ka ievērojams skaits lietotāju patērē pienu nevis ar aktīvu piena dzeršanu, bet gan ar pasīvu ēdināšanas kanālu iekļūšanu un cepšanu mājās. Krēmveida pulveris vairs neatbilst lietotāju vajadzībām, tāpēc normāla temperatūra baltajam pienam pat zemas temperatūras piens arī turpina iekļūt. Dažiem zīmoliem pieprasījums pēc baltā piena, ko rada kafija, piena tēja un uzkodas, ir kļuvis par jaunu iespēju.